“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在北方很多地区，冬至节这天，都有吃饺子的习俗。中铁四局京昆高速改扩建项目也不例外，组织项目员工一起包饺子，过冬至。
擀皮儿、和馅、包饺子，大家各自分工，忙得不亦乐乎。
包饺子时最热闹，大家一边包饺子，一边互相交流着经验，“馅儿不能太多，也不能太少，皮儿一定要捏紧...”
一会儿的功夫各式各样的饺子呈现在的大家面前，有的饺子包的小巧精致，有的包的大二饱满，颇具四面八方各地特色...
“饺子下到锅里面，点上三碗水，煮三滚就能出锅”
大家端着一碗碗热气腾腾的饺子，吃的津津有味，“果然还是自己包的饺子香”，新入职的员工王园朋边吃边说，逗得大家哄堂大笑。
此次活动不仅锻炼大家的动手能力，而且提升员工同心协作的凝聚力，大家在冬至这一天开心的聚在一起吃饺子，吃在嘴里，暖在心里，共同感受企业大家庭的温暖和关怀。
擀皮儿、和馅、包饺子，大家各自分工，忙得不亦乐乎。
包饺子时最热闹，大家一边包饺子，一边互相交流着经验，“馅儿不能太多，也不能太少，皮儿一定要捏紧...”
一会儿的功夫各式各样的饺子呈现在的大家面前，有的饺子包的小巧精致，有的包的大二饱满，颇具四面八方各地特色...
“饺子下到锅里面，点上三碗水，煮三滚就能出锅”
大家端着一碗碗热气腾腾的饺子，吃的津津有味，“果然还是自己包的饺子香”，新入职的员工王园朋边吃边说，逗得大家哄堂大笑。
此次活动不仅锻炼大家的动手能力，而且提升员工同心协作的凝聚力，大家在冬至这一天开心的聚在一起吃饺子，吃在嘴里，暖在心里，共同感受企业大家庭的温暖和关怀。
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