蜜色西域:一枚哈密瓜里的新疆

文/任星
当第一缕晨光越过天山雪峰,戈壁滩上的哈密瓜田便镀上了一层金箔。那些浑圆的果实慵懒地卧在沙土上,像散落的翡翠,又像凝固的月光。瓜皮上布满了细密的网纹,那是风沙与时光共同编织的密语,记录着昼夜四十度的温差,也记录着昆仑雪水浸润的甜蜜。

成熟的哈密瓜总带着几分矜持的醉意。刀锋切入的刹那,橙黄的瓜瓤便绽出晶莹的汁液,空气中倏然漾开蜂蜜与雪梨的芬芳。最动人的是那抹渐变的色泽,从中心蜜糖般的琥珀色,到边缘半透明的鹅黄,宛如将晚霞层层叠进了果肉。咬下去的脆响像踩碎薄冰,甘洌的汁水立刻在齿间迸溅,甜味里藏着雪水的清冽,尾调还萦绕着沙枣花的幽香。

这般琼浆玉露,唯有新疆的水土方能孕育。天山融雪汇成的地下河流,在葡萄沟的坎儿井里浅吟低唱;塔克拉玛干的烈日与朔风,在果皮上刻下甜蜜的勋章。维吾尔族老农蹲在田埂上,用布满茧子的手掌轻叩瓜身,从沉闷的回响里辨读大地的馈赠。那些在夜市堆成小山的瓜果,在馕坑旁与烤肉共舞的瓜香,都是这片土地最慷慨的抒情。

剥开一枚哈密瓜的金黄信封,读到的尽是西域的丰饶诗行。火焰山的热浪在这里凝成蜜糖,吐鲁番的月光在这里酿成琼浆。当甜蜜的汁液顺着指缝流淌时,忽然懂得为何张骞要凿空西域,为何丝绸之路的驼铃千年不绝——原来人间至味,早就在这片神奇的土地上静静生长,等待每个途经的旅人,品尝这份凝固的阳光。
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