何伟
本站通讯员:何伟
中铁21局5公司

职工动手包粽子 欢欢乐乐过端午

                 6月23日在端午佳节来临之际,中铁二十一局五公司兰州市政项目部职工自己动手包粽子,增添了节日气氛,弘扬了端午文化,活跃了职工生活,传递浓情粽香。
         浓浓端午情,悠悠粽香意。来到项目部职工食堂,一起感受一下端午的氛围。上午9点30分,食堂里几位职工开始忙活起来,大家一起动手淘糯米、洗粽叶、检花生米,做好各项准备工作。大家双手熟练地将粽叶叠好放在手掌,分别放入糯米、花生、红枣、黑米、葡萄干、红豆等食料,再加一些辅料,将粽叶包好,再用细绳一绕、一捆绑扎好,一个个有棱有角的粽子新鲜“出炉”了。
        现场也有初学者,包粽子时屡屡出现食材泄漏,好不容易包好了粽叶,糯米又漏了出来。尽管技术参差不齐,但大家围在一起有说有笑都很开心,职工杨婷手把手的教年轻人包粽子,好一幅“师徒”情的美好画面,其乐融融。一个个粽子快速成型,现场弥漫着一股浓郁的粽香,大家在互帮互助的包粽子过程中,增进了职工感情,还感受到了浓浓的传统文化氛围。
        人多力量大,经过两个多小时,大家包好了4大盆粽子,看见自己的成果,大家个个露出喜悦的笑容。
        粽子下锅蒸煮着,职工食堂飘散着浓浓的粽香,2个小时过后出锅,大家纷纷品尝着自己的作品,“真香!”......食堂里传出欢乐的笑声。

 
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