综合讯（通讯员：翟润洁、李天懿、蔡依琳、孙鹏）项目应该怎样把职工餐打造成暖心餐？怎么样让一线职工吃的暖心、吃的放心、吃的安心？二季度以来，在长沙分公司工会指导下，各项目深入开展我为职工办实事活动，着力在办“食”事上下真功，致力于让职工吃的暖心、吃的放心、吃的安心。走进沪昆B1标项目的职工食堂，开放式的食堂和餐台干净整洁，60多人就餐问题，众口难调。该项目以卫生、营养、科学的配餐为出发点，在菜单的搭配上下实招,不断丰富早餐品类，为职工们开始一天的忙碌增添动力，午餐和晚餐从冷热、荤素搭配水果，全力确保营养到位。
沪昆B1标项目日常工作中广泛征集广大职工意见，了解职工喜爱和需求，定期更换食谱，从提升服务质量、创新菜肴品类、稳控食品安全三大方面着手，全方位提升食堂服务水平和质量。高温天气以来，食堂持续增加西瓜、绿豆汤、银耳莲子汤等解暑食品，实打实为职工进行贴心到位的服务，不断提高职工幸福指数，当好职工贴心的“娘家人”。
宿固6标项目以“大家的食堂，大家来管理”的原则，引导职工投入食堂监督、管理工作中来，群策群力、共同参与制定“厉行节约、反对铺张浪费”为主题的食堂公约，完善卫生、监督、反馈等管理制度；并定期针对不合理的制度进行调整、更新，营造人人都参与、大家来管理的和谐氛围，增强项目的凝聚力，增加职工归属感和获得感。
各项目食堂卫生工作做到长期化和制度化，每天清理桌面、冲洗地面，坚持做到地面无积水、窗台无灰尘、卫生无死角，厨房设备配备驱虫灭菌设备，定期进行清扫、检查、维护。厨师工作时衣着规范，分配饭菜要戴口罩，定期体检保证健康。
下一步，长沙分公司工会将进一步加强指导和服务，坚持“以人为本”的理念关心职工，不断完善和推动各项管理制度落实落地，为广大职工提供多样化、个性化服务，让大家吃得暖心、放心、安心，切实提高职工食堂菜品质量和服务标准，全面提升职工生活满意度、幸福感，维护项目和谐稳定，助力分公司高质量发展。
为您推荐
