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福田老鹰茶

福田老鹰茶

  相传大禹治水,在盛夏经过长江三峡的时候,长时间爬山涉水已经累得饥渴难忍,精疲力尽,积劳成疾,就躺在树下阴凉的石板上睡着了。迷迷糊糊中飘来玉白色裙裾的巫山神女,用银铃般的声音嘱托大禹,把头顶上的树叶用来泡水喝。大禹梦醒后,立即采摘了几片叶子放在嘴里咀嚼,劳疾霍然而去,神志清爽,遂封此叶为神茶。

  大禹治水以后,看到长江的北岸有一块非常平整的坝子,四周都是高山。这个地方一年四季气候温和湿润,物产丰富,是一个非常适合人类居住的地方。大禹把长江疏通以后,便把他的几个得力干将留在了这个地方,长期监视发水情况。

  他们留下来以后,繁衍后代,在这个平坝上开荒造田,块块成格,种上水稻,整个坝子被一家一户分割成分无数个矩形。春天,农民在镜子一样的水田里插上秧苗,微风吹来频频点头,闲出东林日影斜,稻苗深浅映袈裟。秋天,金灿灿沉甸甸的稻穗把禾秆压弯了,秋风徐徐吹来,阳光普照下一片金色的海洋,散发着迷人的清香,又是一个丰收的季节。放眼望去,就像一幅幅波澜壮阔,秀丽美景的画面,后来,人民就把这里称作为“幅田”,一幅画的“幅”。

  稻成熟以后,就有很多田鼠来糟蹋农民一年的辛勤劳动成果,还没等到收割的季节,就已经被田鼠吃得差不多了,农民照样过着饥寒交迫,食不果腹的日子。

  巫山神女,飞飘到坝子上空看到以后,就在坝子的上岸放了一座老鹰岩,让老鹰在这座岩壁上安家,在老鹰岩的对岸山坡山撒下了很多茶树的种子,到现在都还有很多上百年的野生茶树,要两三个人才能合围上。老鹰茶是巴渝地区独有的一个茶树品种,茶叶成椭圆形,干茶色泽棕红,滋味厚实,先涩后干,味浓而劲大,隔夜不馊。《本草纲目》记载:有止咳化痰平喘、提神益智、明目健胃、消暑解渴的功能。老鹰吃了茶山上的茶籽茶叶后,不但可以消暑解渴,而且眼睛变得异常锐利明亮,就能从万米的高空捕捉到田间祸害庄稼的田鼠了。

  请喝福田老鹰茶,喝了眼睛亮,特别是近视眼。

  民国年间,巫山陈氏县令到福田体恤民情,看到一方水土养育一方人,人们的幸福生活来源于土地。巫山有福,田地生辉,福田靠心耕,福分由心生,改名福田,寓意得福于田。

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