北新路桥集团西安分公司兰州新区项目部打造职员满意食堂

  为进一步落实“我为职工办实事”实践活动要求,深入推进党史学习教育,提高基层员工幸福感,连日来,北新路桥集团西安分公司兰州新区项目打造暖心食堂,从食堂环境、饭菜卫生、膳食营养等职员关注的细节入手,提高群众满意度,用实际行动为群众办实事、办好事。

强化食堂管理,让职工放心

  为保障职员用餐安全,在建设初期,项目部就加大对硬件配套设施的投入,购置了消毒柜、冷鲜柜、蒸饭箱等食堂设施,厨房操作间器具配套齐全,为饮食健康卫生夯实了硬件基础。同时,严把食材“源头”关,固定采购的品牌和渠道,严格做到定点定人、索证索票,并依照勤采购、少积存的原则,明确食材必须当天采购,确保食品原材料的质量安全可靠;另外,冰柜、保鲜柜等设备必须定期消毒,砧板、刀具实施每餐后消毒。结合实际还制定《项目部职工食堂管理办法》,强化对食堂的日常管理,确保食堂始终保持干净整洁,成为职工吃得满意、吃得健康、吃的放心的地方。

合理搭配膳食,让职工舒心

  对于施工一线员工来说,身处条件艰苦的生活、工作环境,“吃得好”尤为关键。考虑到职员来自五湖四海,项目部定期开展食堂满意度调查问卷工作,通过了解职工的共同喜好合理搭配膳食,尽力满足大部分职员的饮食需求,调和南北方的口味差异,丰富饭菜品种,力求做到荤素搭配、营养均衡,大盘鸡、酸菜鱼、红烧排骨、包子、馅饼、炸酱面等等一个星期基本不重样,让“众口不再难调”。贴心周到的服务,让广大职工感受到家庭般的温暖,极大提升职工的获得感和幸福感,增强了项目凝聚力和向心力。

送餐到一线,让职工暖心。

  在工忙时期,为充分利用施工时间,有些职员常常赶不上饭点,为此项目部专门安排食堂将饭菜打包,主动送到作业现场,保证他们能够及时吃上热气腾腾的饭菜,让忙碌在一线的职员“暖心又暖胃”。

开放交流窗口,与职工交心。

  项目部食堂设置意见箱,后勤管理人员及时整理反馈,积极与职员开展沟通。收集对食堂菜品类别、味道的改进意见,并及时做出调整。项目经理经常在用餐时间,深入职工食堂,检查和品尝为职工供应的饭菜数量、质量、味道,听取大家对食堂伙食的意见和建议,监督并推动服务水平和食堂品质的提升。

  小食堂汇聚大温暖,一餐饭传递北新情。该项目将不断以党史学习教育“我为群众办实事”实践活动为出发点和落脚点,持续用心、用情为群众解难事、办实事,全力打造职员满意食堂,让大家吃出家的味道,感受到家的温暖,增强团队凝聚力和向心力,为项目生产经营管理工作开展提供强有力的后勤保障。

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