原来快乐竟如此简单

  我是一名来自四川的厨师,已经来到中铁七局海外公司一年了。常言道“一日之计在于晨”,作为厨师,一天中非常重要的一顿饭从早饭开始。

  我是一个川菜厨师以前也没有做过炒粉,有同事说是想吃炒粉,所以今天早上我准备给大家做个炒粉,粉丝是头天晚上泡上的,这个粉丝也可以用来烧汤,做菜,做馅,煮火锅....早上六点天已经蒙蒙亮了,起床做准备工作,先把小米粥熬上,在切炒粉的配菜,接着做花卷,煎鸡蛋,,时间差不多了起锅烧油先把牛肉滑油,再下配菜炒,下粉丝炒,上调料炒匀,起锅开饭。看到大家吃的光光的证明今天早上的炒粉丝非常成功,我的心里也是乐开了花!

  在非洲什么东西都匮乏的地方,想吃到和国内的味道是不容易的,在埃塞俄比亚首都条件要好一些,在项目上可能有的蔬菜和调料不好买,在项目上有全国各地的同事,口味也不同,只要是条件允许的情况下,我都会做满足大家想吃的菜肴,以此来回味家里的味道,缓解思乡之情。

  最近公司安排大家打疫苗,我们公司排出了员工担任志愿者帮助医院的医生护士来维持现场的秩序,考虑到大家要辛苦一整天,我们项目也要贡献出一份力量,中午要为志愿者们准备可口的饭菜。我准备为大家做番茄牛腩,玉米鸡丁,和果仁菠菜,还有饭后水果,因为一个人要准备40个人的饭菜,我一个人忙不过来,项目上的所有人齐上阵。在大家的共同努力下,终于按时把热腾的饭菜及时送到了志愿者面前。

  到了晚上,在中国人的传统观念中,晚餐才是一天中的正餐。白天大家既要忙现场的种种工作,又要帮志愿者准备饭菜,今天过于劳累,晚上要给大家准备的丰盛些,要补充足够的蛋白质,维生素和热量。我特地为大家准备了具有四川特色的咸烧白,甜烧白。还有凉拌菠菜木耳,还要当地的特色食物吸肉(音译),其实是纯素菜,用当地一种豆粉、香料、番茄做的一种美食。大家对我做的饭菜都表示了赞赏,真的很开心。

  不得不说真的是忙碌的一天,充实且快乐。

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